Pages

Showing posts with label Makanan. Show all posts
Showing posts with label Makanan. Show all posts

Sunday, June 9, 2013

Resep Cara membuat Ayam Panggang Madu Paling Enak

Resep Ayam Panggang Madu - Siapa sih yang tidak suka dengan ayam panggang, saya yakin jika anda menemukan artikel ini dari google, pasti anda adalah penggemar ayam panggang, benar bukan? ayam panggang memang sangat cocok untuk disajikan dalam segala event, mulai dari makan keluarga, tasyakuran, pesta ulang tahun, sampai resepsi pernikahan.


Rasa ayam panggang madu yang begitu menggugah selera, membuat saya termotivasi untuk memberikan resep cara membuat ayam panggang madu paling enak, dan siap menggoyang lidah anda. Memasak ayam panggang bukanlah hal yang sulit, asalkan mengikuti step by step yang saya berikan secara benar, saya yakin hasilnya akan memuaskan, atau jika anda punya sedikit trik/bumbu rahasia keluarga, anda bisa menambahkan untuk mencocokkan dengan lidah keluarga anda.

Buat anda yang hobi kuliner ayam panggang madu di warung-warung, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri? dan anda berkunjung di blog yang tepat karena saya akan memberikan resep ayam panggang madu special untuk anda, mari disimak.

Bahan-bahan:

  • 10 buah paha ayam bawah
  • 100 ml air
  • 2 sdm margarin

Bumbu perendam :

  • 2 sdt air jeruk lemon
  • 4 sdm madu
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 2 cm jahe, diparut
  • 2 sdm saus tiram
  • 50 gr saus tomat
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir


Cara membuat :
1. Bumbu perendam : Campurkan air jeruk lemon, madu, bawang putih bubuk, jahe, saus tiram, saus tomat, cabai bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
2. Tusuktusuk ayam dengan garpu. Masukkan ayam dalam bumbu perendam, baluri hingga rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
3. Masak ayam beserta semua bumbu rendamannya dan tambahkan air. Tambahkan margarin, aduk rata. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan mengental.
4. Panggang ayam diatas bara api, atau menggunakan Oven selama 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sambil dioles dengan sisa bumbu sampai kecokelatan dan matang.
5. Sajikan selagi hangat bersama sambal kesukaan anda.

Untuk saran penyajiannya, saya sudah menyiapkan beberapa gambar dibawah ini yang mungkin bisa sobat jadikan acuan untuk memasak ayam panggang madu :






Resep Cara membuat Singkong Keju Goreng yang Enak

Cara membuat Singkong Keju - postingan mengenai resep singkong keju ini muncul keika kemarin saya jalan-jalan bareng temen, dan dia bercerita kalau sering banget beli singkong keju didaerah yang kami kunjungi, dia suka banget katanya, lalu aku tanya, kalau suka banget kenapa gak coba bikin sendiri aja, kan bahannya juga mudah kita dapatkan disekitar kita, katanya belum tau cara bikinnya, ya sudah saya kasih tau sekalian di postingan ini. hehe



mungkin banyak sobat yang menganggap remeh olahan singkong, karena kebanyakan singkong hanya diolah dengan digoreng atau direbus, paling bagus dibuat kolak, hehehe itu kalau di desa, nah tahukah kalian bahwa sedikit kreativitas akan merubah cita rasa pada bahan makanan, khususnya singkong, seperti pada resep singkong keju ini, dijamin rasanya pasti gurih menggoda selera, langsung saja yuk bikin singkong kejunya 

Bahan Membuat Singkong Keju :


  • 1 kg singkong, buang kulitnya, potong-potong dan cuci
  • 6 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 sendok makan garam


Bahan Untuk kreasi singkong keju


  • Keju 125 gram, atau secukupnya sesuai selera
  • Mentega 125 gram
  • susu putih kental manis secukupnya


Cara membuat Singkong Goreng Keju Empuk :

  • Pertama Goreng singkong dengan minyak agak banyak diatas api sedang ( jangan terlalu panas, karena warnanya akan jelek) hingga setengah matang.
  • Kalau sudah matang tiriskan, dan sisihkan.
  • Ambil wadah sedang dan masukan bawang putih serta garam ditambah air secukupnya saja.
  • kemudian rendam singkong di air berbumbu tadi.
  • Rendamlah sampai merekah , sekitar 5 sampai 10 menit.
  • Setelah mekar merekah, Goreng singkong kembali hingga garing.
Setelah selesai digoreng, lalu oleskan mentega langsung ketika singkong masih panas, dan taburi dengan parutan keju, dan tambahkan susu kental manis sesuai selera, dan hidangan singkong keju yang enak pun siap untuk disajikan.

Dan berikut ini adalah contoh gambar-gambar kreasi singkong keju, yang semoga dapat anda jadikan contoh untuk saran penyajian dari kami :





Tuesday, May 14, 2013

Contoh Hias dan Kreasi Kue Tart Ulang Tahun

Contoh Hias dan Kreasi Kue Tart - Sepertinya kehadiran kue tart pada acara ulang tahun sudah menjadi menu pasti bagi kebanyakan orang, hal ini dikarenakan kue tart dapat kita hias dan kreasikan sesuai dengan keinginan kita.

Apalagi jika kita dapat menghias kue tart yang dapat memberikan sebuah makna tersendiri, pasti akan membuat hari ulang tahun sesorang menjadi sangat indah dan bermakna, untuk itulah disini saya akan memberikan beberapa contoh hias dan kreasi kue tart yang dapat anda jadikan acuan dalam mendesain sebuah kue tart untuk ulang tahun :








Saya kira, beberapa contoh kreasi kue tart di atas yang dapat saya tampilkan, mungkin di lain waktu akan saya sambung dengan resep-resep cara membuat kue tart yang enak! apa bila sobat ingin menambahkan contoh-contoh kreasi sobat sendiri, silahkan komen di postingan ini. Demikian semoga postingan ini bermanfaat.

Sunday, May 12, 2013

Resep Cara Membuat Donat yang Empuk dan Enak

Cara membuat donat yang empuk dan enak akan menjadi postingan di kategori resep masakan, donat memang salah satu jenis kue yang memilik banyak sekali penggemar, hal ini karena donat adalah makanan yang bisa di custom rasa, sesuai dengan selera rasa, cara pengcustomannya pun tak merubah bahan dasar dan cara pengolahan kue donat ini, cukup merubah topping sesuai selera, bisa dengan mesis warna-warni, bisa juga dengan gula halus, coklat cair, selai dan lain lain.



Hal di ataslah yang membuat ibu-ibu memilih donat sebagai alternatif cemilan di rumah atau untuk acara-acara keluarga! namun tidak sedikit orang yang gagal dalam proses pembuatan donat, entah itu menjadi bantat, keras, tidak bisa mengembang dan masalah lainnya

Anda tak perlu khawatir, karena ie-usa.blogspot.com hari ini akan memberikan rahasia resep cara membuat donat yang empuk dan super enak! dijamin! rahasia utama dalam pembuatan donat ini adalah menggunakan bahan dasar kentang.

dan berikut adalah bahan dan tutorial cara membuat donat yang empuk dan enak :

Bahan yang Digunakan :
  • 200 gram kentang kukus dan haluskan
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram gula pasir
  • 11 gram fermipan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm susu bubuk
  • 50 gram margarine
  • 200 ml air es
  • 1 butir telur ayam
Cara Membuat Kue Donat  Yang Empuk :
  1. Campur terigu, kentang, gula pasir, fermipan, susu bubuk dan garam
  2. Aduk bahan tersebut diatas sambil di tuangi air es sedikit demi sedikit hingga rata.
  3. Kemudian masukkan telur dan margarine.Uleni adonan sampai kalis.
  4. Bulatkan adonan kemudian diamkan (simpan) selama 50 menit sehingga adonan menjadi 2x lebih besar.
  5. Ambil adonan dan timbang masing masing seberat 30 gram.
  6. Bentuk adonan yang telah ditimbang 30 gram tersebut seperti bola.
  7. Setelah itu cetak dengan cetakandonut atau cukup dilubangi bagian tengahnya saja.
  8. Diamkan adonan selama 20 menit lagi.
  9. Panaskan wajan penggorengan dan goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan.
  10. Angkat dari wajan dan tunggu donut sampai dingin dan baru bunda bisa menghiasi dengan selera anda.
Cukup sekian, rahasia resep membuat kue donat yang empuk dan enak, semoga eksperimen anda kali ini berhasil, dan jangan sungkan-sungkan untuk mampir ke blog ini lagi, dan mohon di share tulisan ini jika kiranya tulisan ini bermanfaat untuk anda! dan di bawah ini saya cantumkan gambar-gambar yang dapat anda jadikan ide untuk menghias donatnya!





Sunday, March 24, 2013

Cara Memasak Kepiting yang Benar dan Enak

Cara Memasak Kepiting yang benar akan menjadi bahasan kita dalam sub menu kuliner di blog ie-usa hari ini, siapa sih yang g suka sama kepiting? saya yakin jika anda penggemar seafood makanan ini tentunya menjadi menu yang tidak boleh ketinggalan untuk anda!



Walaupun daging kepiting tidak sebanyak daging ikan maupun ayam, namun daging kepiting memang memiliki citarasa yang membuat penggemarnya menjadi ketagihan, namun bagi anda penikmat kepiting tidak harus melulu pergi ke restoran seafood kan untuk menikmati olahan kepiting? apa anda tidak ingin mencoba untuk mengolah kepiting di rumah anda sendiri?

Jika anda ingin mencoba untuk mengolah kepiting menjadi olahan ala anda! pastikan anda memilih kepiting yang segar dan sehat ketika anda membelinya, lebih bagu lagi jika anda membelinya dari hasil buruan nelayan secara langsung. Namun jika tidak ada sedikit tips untuk memilih kepiting dengan benar!

Tips yang pertama yakni, Kepiting yang sehat biasanya ditandai dengan gerakannya yang lincah, untuk itu sewaktu anda membeli kepiting, mintalah pedagang untuk melepaskan ikatannya sebentar untuk memastikan apakah kepiting itu masih hidup, atau malah sudah mati.

Tips kedua, jika anda membeli kepiting, cobalah untuk mengangatnya sebentar dan rasakan beratnya. Bila masih terasa berat dan matanya aktif keluar masuk maka kepiting itu memiliki kualitas yang baik.

Tips ketiga, Jangan pilih yang muda dan tidak banyak berdaging, karena akan sulit mengeluarkan dagingnya.

Dan berikut adalah langkah-langkah  mengolah kepiting yang baik dan benar :
  1. Balik badan kepiting dan kemudian tusuk dengan pisau runcing yang tajam bagian tengah sampai bagian pantat kepiting. Pastikan kepiting sudah mati, dan jika sudah anda dapat melepas ikatannya.
  2. Cucuiliah dengan air yang mengalir (Jangan direndam) dan sikat kepiting dengan kuas kecil atau anda dapat menggunakan sikat gigi untuk membersihkan bagian-bagian kotor si kepiting sampai benar-benar bersih.
  3. Buang ujung pantat kepiting yang berbentuk segitiga, karena itu adalah tempat kotoran kepiting dan tidak bagus untuk dikonsumsi.
  4. Potong kepiting menjadi dua bagian, dan bersihkan isi perutnya yang berwarna kehijauan. lalu cuci kepiting kembali sampai bersih.
  5. Pukulah kepiting dibagian capit dan kaki, tujuannya agar ketika dimasak nanti bumbu dapat meresap kedalam daging dan mudah dimakan.
  6. Sebelum memasak, rebus kepiting terlebih dahulu bersamaan dengan kayu arang supaya racun yang mungkin tertinggal di kepiting dapat hilang, dan usahakan jangan terlalu lama merebus kepitingnya, cukup 15-20 menit saja. Jika terlalu lama, daging kepiting akan mengeras.
cukup sekian dulu tutorial cara memasak kepiting dengan benar untuk anda, jika anda bingung mau dimasak apa itu kepiting. anda dapat mencoba list resep kepiting yang saya sediakan di bawah ini! enjoy it! ^^

Aneka Resep Kepiting yang dapat anda coba dirumah :

Nama : Resep Kepiting Asam Manis
Golongan : Mudah Untuk Dimasak
Porsi : Menyesuaikan
Untuk dapat Melihat resep lengkap silahkan klik tautan Ini

Saturday, March 23, 2013

Contoh Hias Kreasi Tumpeng Paling Menarik

Contoh Hias dan kreasi Tumpeng - Sebenarnya postingan ini saya buat karena tadi siang di kampus ada kegiatan lomba hias tumpeng, dan sepertinya modelnya sangat menarik-menarik dan sangat menggoda selera. 

Karena itulah saya disini akan menulis artikel mengenai contoh hias tumpeng yang semoga jika ada yang mencari untuk lomba maupun tasyakuran biasa dapat memberikan anda ide tentang bagaimana mendesain tumpeng supaya menarik dan menggugah selera.

Saya akan mencoba mnyertir contoh-contoh desain tumpeng dari yang standard sampai yang wah!









Saran saya, jika anda mendesain atau menghias tumpeng berikan sebuah makna dalam tumpeng itu, misalnya tumpeng besar ditengah dan 2 tumpeng kecil di pinggirnya sebagai lambang keseimbangan misalnya. Atau juga bisa mengikuti adat-adat yang ada. misalnya dalam sebuah tumpeng itu harus ada sambal goreng tempe kering, dll. 

Tumpengan akan lebih berkesan jika anda bisa memberikan makna yang tersirat pada tumpeng itu, semoga contoh kreasi tumpeng diatas dapat memberikan ide bagi rekan-rekan untuk kreasi tumpeng.!